这篇文章目的,是把我这副刁钻的嘴巴这么多年品鉴的“奶茶”和“柠檬茶”进行总结,也希望这篇文章可以给各位一些参考。至于为什么要加上“广州”,因为我在广州读大学,有些店铺可能仅限于广州。
开头想说的话
很多中年人,老年人,甚至现在也有很多年轻人觉得外面的奶茶和柠檬茶都是兑一大堆粉末冲泡而成的。我只能说这是以前的奶茶店。
随着中国经济的一路高歌,人民对于美好生活,物质生活的向往已经提升了好几个档次了,习近平总书记指出:中国式现代化是物质文明和精神文明相协调的现代化。物质富足、精神富有,二者缺一不可。
因此,以前的那些用粉末冲泡的奶茶店,估计现在已经全部倒闭了。不用真材实料,现在的消费者根本不会肯花10块钱买一杯奶茶。换句话就是,冲泡来的奶茶,没人会喝。
而我,则是这样的一类消费者。我对于味觉享受上的追求是比较高的,之所以说比较高,是因为我没钱吃太好的。喝喝奶茶,则是较为低廉的物质享受了。
以下奶茶店排名根据我个人喜好
益禾堂
相信各位对于这家认识并不陌生。
而我,刚好就是益禾堂的忠实粉丝。
从几年前喝了他们家一口烤奶开始,我就开始迷上了这一家奶茶店。
这几年下来,我几乎喝遍了他们所有的饮品,也吃过了他们的雪糕。
总结来说,益禾堂是算不上便宜,但是也算不上贵,处于中间的水平,一杯饮料平均10块钱,还算是可以接受的。
按照我内心喜好排名评价下各类饮品:
益禾烤奶:其实就是奶茶,当之无愧的招牌,建议加椰果。九块钱的烤奶加椰果,在广东现在的炎热的夏季,就是享受。但是不建议天天喝,容易腻。
薄荷冰柠茶:还算可以,一股薄荷香,甜而不腻,比较清新,而且绿色更有想喝的感觉,价格是12元,偏贵
冻柠红/冻柠绿:其实就是柠檬茶,柠红是红茶,柠绿则是绿茶。益禾堂使用的红茶是类似于大红袍的,有种厚重,浓郁的红茶香气。而绿茶也不会偏淡,香味依然迷人,有种特别的香气,与茉莉花的花香弥漫不同,感觉很奇特。价格也是很好,8块钱,一杯冻柠檬茶,一个愉快的下午。
莓果凤梨茶:酸酸甜甜,菠萝颗粒切成一小块一小块的,菠萝和淡淡的茶香混合在一起,非常清新。偏贵,12元。
西瓜汁/西瓜桶:真的就是纯西瓜汁,填充物也是真的西瓜,加上大量的冰块,冰爽怡人。缺点就是西瓜不怎么甜,不过他们加了糖,所以又中和了西瓜的缺陷。价格非常好,一大桶西瓜汁只需要14元,足足1L。
柠檬小麦汁:比较奇特的柠檬茶。酸酸甜甜。但是并不清新。但是这种小麦味道的柠檬茶,倒是勾起了我尝试的兴趣。感觉就像是在和美乐多这种酸奶一样,还算是可以。价格比较可以,9元。
蜜桃乌龙:益禾堂的蜜桃乌龙改版过。现在的版本没有以前好喝了,加了青桔和果冻,是变得有嚼劲了,但是味道就是有点奇怪,青桔味和蜜桃冲撞在一起味道过于浓郁,导致“乌龙”茶香完全被掩盖了,没有乌龙的味道,我觉得这杯蜜桃乌龙就是失败的。不过综合以前版本的我对他的评价,我仍然把它排在这里。价格是11元,偏贵。
糯香柠檬茶:最近新出的柠檬茶。益禾堂再一次展示了它用料,一杯柠檬茶用了整整一颗柠檬,而且是香水青柠,真的丧心病狂。但是价格并不便宜,14元。而且一股糯米味儿,对我而言是异端,糯米味儿毁了一杯好的清新的柠檬茶。然后对我来说,比较小杯,喝完后拿青柠泡水,倒是不错,他们家柠檬还挺香的。
巨多料水果桶:就是一通水果茶。一般般。不如西瓜桶。什么味道?就是水果加水加点糖,茶基本上淡的没有。价格还是14。
泷珠奶茶:实际上就是益禾堂版的珍珠奶茶。我在上面说过,益禾堂的红茶是类似于大红袍的,所以他们的奶茶,茶味极其浓郁,很不错。价格一般,9元,一般珍珠奶茶的价格吧。
薄荷奶绿:薄荷奶绿也算是益禾堂招牌之一了,薄荷味道,奶味浓厚。为什么排名这么低呢。因为不清新也不清爽,很浓厚。再加上我第一次喝薄荷奶绿的时候,我的益禾堂外卖还被偷了,妈的,后来益禾堂很好的给我免费补了一杯(继续加深了我对益禾堂的喜爱),但是结果也是不好,手滑薄荷奶绿撒了一地,还好还能喝。还算可以,中规中矩,喜欢的应该会很喜欢。我是觉得还行。价格还可以,9元。
生打米麻薯抹茶:我对抹茶的,兴趣不大。但是益禾堂这款呢,倒是有点意思,你可以喝出来益禾堂是下足了料,真牛奶和抹茶,以及麻薯在底部,黏黏的,配合抹茶居然有一种独特香味。价格也比较亲民,12元,光是牛奶成本都要接近3块钱了吧,500ML一杯。但是不建议天天喝,容易腻。
清爽椰西瓜桶:一种奇怪的搭配,把椰奶喝西瓜结合在一起,很难想为什么要这么搭配,椰奶给我的感觉就是它把西瓜的清爽全部中和掉了,导致一点都不清爽。
真重瓣玫瑰花露:评价这么低,不是它难喝,而是玫瑰花瓣很苦,不过整杯饮料也不仅仅有玫瑰花瓣,还有果冻。所以也没有那么差。我在店里面刚拿到这杯饮料,就被它的花香所吸引,结果一喝有点失望。很香,但是有苦味。价格还可以,9块。
禾风奶绿:为什么我对禾风奶绿评价这么低呢。因为它实在和烤奶差太多了,烤奶有非常浓郁的茶香和奶香,而禾风则是全方面都与烤奶反了过来——既没有茶香,也没有奶香。平平淡淡宛如喝白开水。我对它的评价是比较失望的。所以我去益禾堂基本上不点禾风奶绿。
蜂蜜柚子茶:这个真的是益禾堂给那些养生大妈准备的。真不好喝,柚子就是商场上的柚子果酱,齁甜而且苦。加了点青桔,但是完全被柚子果酱覆盖了。价格还算可以,8元。但是自己做的话,你去超市买瓶柚子果酱兑水加冰,估计效果也差不多。非常不推荐买。
真的香奶茶桶:你以为它是泷珠奶茶的放大版本?错啦,和泷珠奶茶差多了,这一款我感觉就是纯纯兑粉泡的,虽然价格很亲民,但是并不好喝。1L价格14元。
美式咖啡:低端的罗布斯塔豆子,外加多加了水,又苦又淡,有那么一刻,我感觉我他妈在喝中药,虽然便宜,5.9元一大杯,但是水加多了,也不提神,不建议在益禾堂喝咖啡。
茉莉海盐烤奶:这款烤奶,就是咸的奶茶。如果你和我一样不能接受咸的奶茶,你就明白为什么我把它排名排这么低了。
喜茶
喜茶,为什么排名要比益禾堂低一点呢。
我其实很想把喜茶排在第一,但是喜茶性价比实在是太低了。有些贵。
他们没有降价之前,一直都是20–40一杯,最近降价了还算是可以,但是价格依然是16–30左右。对于上面益禾堂平均10块钱一杯,喜茶是真的算是有点高贵了。我还记得我和同学两个人喝多肉葡萄,花了接近100块。。。
我还记得我父亲问我:真有那么好喝么。
我到现在都可以回答:确实有那么好喝。
喜茶贵是贵,但是用料绝对够足,他们用料基本上比你自己买的还要好,你在市场上甚至买不到他们的材料。
如果逛街逛累了,我是很愿意去喜茶坐一坐,他们店里面有很浓郁的茉莉花香,或者各类茶香,让人心旷神怡。不像隔壁星巴克,只有Macbook Pro。
多肉葡萄:一点都不掩饰,满杯都是葡萄,还是剥好皮的那种,只能说好喝。缺点就是贵。28块,未降价前是30多块。
鸭屎香柠檬茶:喜茶的柠檬茶,虽然算不上惊艳,但是你总觉得他们的柠檬茶是要好喝一点。顺便科普下鸭屎香是什么,鸭屎香是一种茶叶的名称,种类不清楚,可能是绿茶或者岩茶。不知道哪个天才将这种茶叶和青柠相结合,这二者香气碰撞带来了极其丰富的味觉,嗅觉体验,仿佛深陷于自然,呼吸每一口柠檬茶的香气,都是让人舒适的。价格偏贵,13元。
鸭屎香柠檬茶大桶:偏甜,加了果冻,价格居然是算比较实惠的,只要18元。这在喜茶中并不常见。
芝芝绿研:喜茶的经典,奶盖茶。什么是奶盖茶呢。就是上面是芝士奶盖,下面是绿茶。你从上面喝,满口芝士再配上一点冰凉甜甜的绿茶。甜腻的奶茶迎来清凉的绿茶,毫无疑问,这种冲击感是很强的。我第一次喝喜茶的奶盖茶,就被深深震撼了。
黑糖波波牛乳茶:牛乳茶其实就是牛奶加茶,但是我个人觉得,牛乳茶它的牛奶是偏多的,以至于你喝到的都是满嘴的牛奶。而黑糖波波,实际是珍珠,但是是甜的珍珠,估计又是喜茶自己弄的,算不上很甜,就感觉像是甘蔗红糖加上了珍珠。不过他们是黑糖,可能和我说的甘蔗红糖有些区别。
蜜雪冰城
蜜雪冰城,也算是喝的最多的了。
有什么好喝的?
我觉得没什么好喝的。
那么为什么要推荐。因为它比白开水好喝,而且便宜。
黄桃果霸:蜜雪冰城里我个人认为比较好喝的,全是黄桃,QQ弹弹,挺好喝,价格也低,7元。
蜜桃四季春:下面有珍珠,QQ弹弹,挺好喝,7元
青柠红茶/绿茶:5块钱一杯的低廉冰茶。每次上完课热的要死,我就想去蜜雪冰城点一杯5块钱的冰茶。拿回宿舍喝一个下午,挺舒服的。
柠檬书:老招牌了,4块钱,柠檬加糖加水,而且很大杯。
雪糕部分:蜜雪冰城雪糕奶味不重,一般般,也就是和麦当劳差不多水平的。价格一般7元。
瑞幸咖啡
瑞幸,倒不是奶茶。是咖啡店。我在大一的时候,没课老喜欢端着电脑去学校瑞幸咖啡店坐一个下午。瑞幸位于我校的第二饭堂,可惜今年第二饭堂租期过了,不知道瑞幸还会不会在哪里。
瑞幸,只能说是国内的平民咖啡。它一改星巴克这种35块一杯咖啡的价格,变成了10块钱一杯的咖啡。让人人都喝得起。
美式咖啡:瑞幸的美式咖啡,味道很独特。苦而不涩,这和我喝过的速溶咖啡完全不一样,我的速溶咖啡要么又苦又涩,要么就是不哭却涩,总之涩味离不开咖啡,但是瑞幸的美式却是能做到苦而不涩,淡而又浓(你喝起来很感觉很淡,但是却是苦的)。而价格非常亲民,11块,日常价格(不要原价买,最好去手机app点,每天都会发优惠卷),喝起来却和星巴克35的美式咖啡一样。作为一个老穷逼,瑞幸的美式咖啡可以说是我喝过最多的一款饮料了,我喜欢喝无糖加一份奶的,冬天就跑去喝热的,夏天就喝冷的。瑞幸的美式咖啡,陪伴我走过了无数的高数课和各种考试,实在是“情”大于味道了。
生椰/丝绒拿铁:据说是瑞幸招牌拿铁,但是我喝了,也给我妈喝了,我和我妈都觉得:太他妈淡了。与星巴克的36块钱的拿铁相比,确实是差了很多。
碧螺知春拿铁:新玩意,最近瑞幸老是每周都发全场9.9优惠卷,那我就都试试,于是就买了。难喝。非常苦,茶香被奶味掩盖,只剩下茶的苦味,总的来说就是茶泡太过了。但是加上瑞幸不那么苦的美式咖啡打底,却变得更加苦了。总的来说就是苦中加苦,特别苦。而且特别提神,我下午喝了一杯,晚上睡不着。
茉莉花香拿铁:同上。
葡萄冰萃美式:我以为是像星巴克那种把饮料和咖啡混合的,结果试了之后,大呼ohmygod,你们简直他妈把一杯好咖啡毁了。葡萄气泡水加上美式咖啡,甜苦甜苦的,非常难喝。
学校后门小摊柠檬茶摊
我说你卖这么贵有人买么,然后抱着反正一杯柠檬茶也喝不死人的心态买了一杯。直接大呼OH MY GOD,太香了。甜而不腻,外加鸭屎香的香气和青柠的香气,完全不输个别店铺。缺点就是太贵了,12元就这么一点。我一口就喝完了。
沪上阿姨
上海大姨子。
今天刚买,边喝边写了这篇文章。
超大桶柠檬茶(茉莉花香):
先不说有没有茉莉花味道,这也太淡了。价格用了美团优惠卷,13元,还算可以。但是原价20,如果减去美团加价的,在店里点估计也要18一桶,这不是和喜茶差不多?但是完全没有喜茶好喝,我觉得是不值的。
Linlee
这家的山寨店多的离谱,以至于我都不知道哪家是真哪家是假的。
这家就是卖柠檬茶的。会送一只小鸭子。
他们的柠檬茶,比较可以,青柠香气足够,比蜜雪冰城的要浓厚许多。
甚至对比喜茶的,茶香更加浓郁一点。
缺点就是不知道哪家店是真的,以及偏贵,15元起步。
书亦
一家做烧仙草的。有人说很好喝。
我试了一般般。
很普通的一家店。论味道不如益禾堂,就是很平庸。
柠檬茶或者果茶都是很淡,平淡如水。不是很想评价,不推荐。
总结
这一次写的基本上都是品牌。
很明显缺少一些本土小摊之类的
因为这些我还在慢慢喝
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